Portal Kanton Basel-Stadt

Lebensmittel: Haben Sie den Verdacht, dass Lebensmittel nicht den Anforderungen der Lebenmittel-Hygiene entsprechen, können Sie diese durch das Kantonale Laboratorium mikrobiologisch untersuchen lassen.

Pilze: Die Pilzkontrolleure beurteilen Ihre Pilze gerne während der Saison (ca. August bis Oktober) täglich ausser sonntags im Kantonalen Laboratorium. Im Kanton Basel-Landschaft gibt es kommunale Pilzkontrolleure.

Trinkwasser: Das Trinkwasser wird regelmässig auf seine Qualität kontrolliert und untersucht (Härtegrad, Mineralien, ph-Wert usw.): IWB.

Restaurants: Regelmässige Kontrollen werden durch das Kantonale Laboratorium durchgeführt.