Food Waste - Angebote für Schulen
Auf dieser Seite finden Lehrpersonen Hinweise auf Workshops, Führungen, Projekte und weitere Informationen zum Thema Food Waste, die im Rahmen des Unterrichts von Interesse sein können.
Nationale Woche gegen Food Waste
«Mach mehr draus! Gemeinsam gegen Food Waste» lautet der Slogan der ersten Nationalen Woche gegen Food Waste, die vom 12. bis 20. September 2026 stattfindet. Der Detailhandel, Gastronomiebetriebe, Vereine und öffentliche Institutionen laden in dieser Woche mit unterschiedlichen Aktivitäten zu einem bewussteren Umgang mit Lebensmitteln ein.
Die Aktionswoche bietet eine gute Gelegenheit, das Thema Food Waste im Unterricht aufzugreifen. Im Folgenden finden Sie eine Übersicht mit Umsetzungsideen.
Die folgenden Aktivitäten unterstützt der Kanton Basel-Stadt im Rahmen der Nationalen Woche gegen Lebensmittelverschwendung:
Webinar für Lehrpersonen
Wie lässt sich das Thema Food Waste spannend und einfach in den Unterricht integrieren? In einem kompakten Webinar am 15. September 2026, 12.15 Uhr bis 13 Uhr, erhalten Lehrpersonen der Zyklen 2 und 3 konkrete Unterrichtsideen, testen spielerisch ihr eigenes Food-Waste-Wissen und haben Gelegenheit, Fragen zu klären und Erfahrungen auszutauschen. Die Teilnahme ist kostenlos.
Workshop
Die WERT!stätte ist ein Verein, der sich für die Verwertung von Lebensmitteln einsetzt. In einem praktischen Workshop mit der WERT!stätte lernen Schülerinnen und Schüler, aus überschüssigen Lebensmitteln, die sonst weggeworfen werden, neue Produkte herzustellen.
Im September 2026 sind noch Termine buchbar. Der Workshop dauert 3 Stunden und kostet 50 Franken pro Halbklasse.
Tipp
Die WERT!stätte bietet auch individuell zugeschnittene Weiterbildungskurse für Lehrpersonenteams an. Diese können auch an der Schule stattfinden.
Ausstellung
Die interaktive Ausstellung «Mindestens haltbar bis – kein Grund zum Wegwerfen» des Vereins foodwaste.ch wird vom 9. bis am 18. September in der Markthalle gezeigt. Der Besuch der Ausstellung eignet sich besonders für Schulklassen ab Sekundarstufe 1.
Eine Gruppenführung dauert 45 Minuten. Die Teilnahme ist kostenlos. Eine Anmeldung ist notwendig.
Lager-Challenge
Die «Restlos geniessen Challenge 2026» der 42hacks food Genossenschaft spornt Schullager dazu an, möglichst wenige Lebensmittel zu entsorgen.
Im Lager wird täglich erfasst, wie viel Food Waste anfällt. Das Lager mit dem geringsten Food Waste gewinnt. Die Teilnahme ist kostenlos. Eine Anmeldung ist notwendig.
Abfallunterricht
Im Abfallunterricht zeigen geschulte Abfallpädagoginnen und -pädagogen die Handlungsmöglichkeiten im Umgang mit Abfall auf. Die Inhalte werden stufengerecht vermittelt.
Das Thema Lebensmittelverschwendung ist Bestandteil des Abfallunterrichts für die 5. Primarstufe. Das Angebot ist kostenlos.
Weitere Informationen
Auf der folgenden Seite finden Sie weitere Informationen zum Thema Food Waste.
