Urban Farmers ist ein Spin-off-Unternehmen der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW). Es verfolgt das Ziel, unter nachhaltigem Ressourceneinsatz lokal Lebensmittel in der Stadt für die Bevölkerung zu produzieren. Die Methode basiert auf einer Symbiose von Fischen und Pflanzen, mit der in einem geschlossenen Kreislauf saisongerecht Fisch und Gemüse produziert werden. Die geplante Urban Farm im Dreispitz auf dem Dach des Lokdepots soll in den nächsten Jahren als Testanlage und Demonstrationsobjekt für weitere Urban Farms erstellt werden.