Rot und rund? Oder doch lieber orange, grün-gelb gestreift oder herz-förmig? Die Tomaten auf dem Basler Stadtmarkt haben viele Farben und Formen. Welche Ihnen am besten schmeckt, können Sie am besten vor Ort herausfinden: Viele Marktstände bieten "Probiererli" zur Degustation an.

Vom 22. bis 30. August 2025 ist die Tomate das Wochenhighlight des Stadtmarkts. Die beste Zeit also, um die vielfältigen Tomatenprodukte zu erkunden:

• Die Holzofenbäckerei Bio Andreas bietet den Napolifladen an: Ein Spezialitäten-Fladen, ideal ergänzt durch eine aromatische Tomatensauce, die ihm seine charakteristische, sattrote Mitte verleiht.
• Beim Loohof finden Sie ebenfalls eine Tomaten-Spezialität: Ein Tomaten-Cordonbleu gefüllt mit Frischkäse, Bauernschinken und getrockneten Tomaten, paniert mit Panita rosso Paniermehl.
• Viele weitere Gemüsestände verkaufen frische, regionale Tomaten: Fast 40 Sorten hat SCEA La Fruitiere, Gärtnerei Hochreinhard aus Fischingen (nur 10 km vom Marktplatz entfernt) hat 15 Sorten Bio-Tomaten in 6 Farben im Angebot, Scholler-Boulay verkauft leckere Tomaten aus Village-Neuf (sogar nur 5 km vom Marktplatz entfernt). Sogar der Stand vom Tüllinger, der sonst vorallem Früchte und Beeren anbietet, hat aktuell auch Tomaten im Sortiment!
• Beim Birsmattehof gibt es die Tomaten frisch oder auch eingekocht als Tomaten-Sugo.
• Auch getrocknete Tomaten werden auf dem Stadtmarkt verkauft: Zum Beispiel bei Don Giovanni oder Abdullah Körük.